价格周报|本周猪价仍现涨势,多部门称不具备大幅上涨的基础

据农业农村部监测,7月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.51元/公斤,比前一日上升0.7%,相比上周五(7月8日)的28.98元/公斤,上升了5.3%;本周的平均价格为30.23元/公斤,与上周27.8元/公斤的平均价格相比,上涨8.7%。
本周国内生猪价格仍然保持上涨态势,幅度相对上周收窄。根据中国养猪网的数据,7月15日,生猪(外三元)价格为23.09元/公斤,与上周五(7月8日)的22.31元/公斤相比,上涨3.5%;从周内来看,本周生猪均价为23.3元/公斤,与上周22.81元/公斤的均价相比,上涨2.15%。据卓创资讯监测,本周(7月8日-7月14日)全国生猪平均交易体重122.16公斤,环比跌0.15%。本周屠宰企业开工率持续下降。周内生猪出栏量有限,屠宰企业收购不畅。需求方面,因肉价相对高位,终端需求量缩减,下游经销商采购不积极,屠宰企业猪肉订单减少,导致开工率下降。内平均开工率23.74%,环比下跌2.23个百分点。
本周的7月14日,国家统计局发布7月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中,生猪(外三元)价格为22.3元/千克,与6月下旬比,每公斤上涨4.0元,上涨幅度为21.9%。
7月13日,农业农村部在河北省沧州市召开生猪生产座谈会,分析当前生猪生产形势,研究下半年生猪稳产保供重点工作。会议认为,当前生猪生产形势总体稳中向好,生猪存出栏量保持稳定,能繁母猪产能处于正常合理区域,生猪养殖扭亏为盈。受部分养殖场户压栏惜售和二次育肥等因素叠加影响,6月底和7月初生猪价格上涨幅度较大,近期震荡趋稳。由于能繁母猪产能充足,后期不具备持续大幅上涨的基础条件。 
7月14日,在商务部召开的例行新闻发布会上,商务部新闻发言人束珏婷表示,6月中旬以来,受多重因素影响,猪肉价格有所上涨。当前,生猪产能处于正常合理区间,5月末全国能繁母猪存栏量4192万头,猪肉市场供应总体充足。商务部将与相关部门一道,积极采取措施,做好猪肉市场保供稳价工作:一是继续加强肉类市场监测,及时发布供求、价格等信息,稳定市场预期,维护市场平稳运行。二是结合市场形势,发挥好猪肉储备的调节功能,稳定猪肉市场。三是指导受疫情汛情影响的部分地区加强产销衔接,增加市场供应,做好居民肉类消费保障工作。
同日,在国家发展改革委举行的上半年经济形势媒体吹风会上,国家发改委价格司司长万劲松表示,全力稳定粮食生产,进一步压实“菜篮子”市长负责制,确保重要民生商品供应充足、价格基本稳定,必要时适时投放中央猪肉储备,指导地方联动投放储备,充分发挥猪肉储备对稳肉价、稳物价的作用。
7月15日,在国务院新闻办举行的2022年上半年国民经济运行情况新闻发布会上,国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示,目前,生猪产能总体恢复到了正常水平,价格不具备大幅上涨的基础。前期压栏大猪会陆续出栏,有利于增加猪肉供给。加之相关部门加强市场调控,稳定供求关系,将促进价格平稳运行。

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